Thông tin sản phẩm:
- Thành Phần: Đậu Hà Lan khô hữu cơ nguyên hạt
- Xuất xứ: ẤN ĐỘ
- Hạn sử dụng: 24 tháng
Cách sử dụng:
- Cần ngâm qua đậu trước khi bắt đầu chế biến món ăn.
- Ngâm nhanh: dùng 3 cốc nước lạnh cho mỗi cốc đậu hà lan xanh, luộc sôi 2 phút, tắt lửa, đậy nắp và để ngâm từ 1 đến 2 giờ. Đổ bỏ nước ngâm và để ráo nước.
- Qua đêm: dùng 3 cốc nước lạnh cho mỗi cốc hà lan xanh, ngâm trong 8 tiếng.
Đặc điểm:
- Giàu vitamin B1, B5, B9, protein, kali, sắt, magie, kẽm, canxi,.. là giải pháp thay thế dinh dưỡng từ thịt và sữa, phù hợp với chế độ ăn chay.
- Giàu chất xơ không hòa tan : hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa đường ruột. Đậu hà lan cũng được xem là một trong những thực phẩm hiệu quả chống bệnh ung thư dạ dày.
- Phù hợp với người bệnh tiểu đường : một cuộc thử nghiệm cho thấy một người sau khi tiêu hóa 36g lượng glucid trong đậu hà lan có chỉ số glycemic bằng 1/3 so với lượng glycemic thu được sau khi ăn cùng một lượng glucid trong khoai tây.
Thành phần dinh dưỡng:
- Năng lượng: 69cal
- Chất xơ: 11g
- Chất đạm: 10,4gr
- itamin A:42%
- Vitamin C:17%
- Vitamin K:30%
