Muối hầm Sahu không chỉ là gia vị, đó là sự kết tinh của nắng gió Sa Huỳnh và sự kiên nhẫn của người thợ làm muối. Được chế biến theo phương pháp thực dưỡng (Ohsawa) truyền thống, muối hầm mang đến vị mặn lành, tốt cho sức khỏe và phù hợp với mọi chế độ ăn uống khắt khe nhất.
1. Quy Trình "Hầm" Muối Thủ Công Độc Đáo
Khác với muối tinh luyện công nghiệp hay muối sống thông thường, Muối hầm Sahu trải qua quy trình chế biến kỳ công:
Nguyên liệu: Tuyển chọn từ những hạt muối biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) giàu khoáng chất.
Nung nồi đất: Muối được cho vào nồi đất sét nung ở nhiệt độ cao trong nhiều giờ liền.
Thành phẩm: Hạt muối nổ lách tách, vỡ vụn thành dạng bột mịn, màu trắng ngà tự nhiên. Quá trình này giúp loại bỏ tạp chất và giảm bớt tính "âm" của muối sống, tạo nên loại muối có tính "dương" cao, tốt cho cơ thể.
2. Hương Vị Mặn Dịu – Hậu Ngọt Tự Nhiên
Điểm đặc biệt khiến các bà nội trợ yêu thích Muối hầm Sahu chính là hương vị:
Vị mặn dịu: Không mặn chát hay gắt cổ như muối i-ốt công nghiệp.
Hậu ngọt: Khi nêm nếm, muối tan nhanh và để lại hậu vị ngọt nhẹ, giúp món ăn dậy mùi thơm tự nhiên và đậm đà hơn.
3. Lựa Chọn Vàng Cho Sức Khỏe
🌿 Chuẩn tự nhiên: 100% không hóa chất, không chất tẩy trắng, không chất chống vón cục, không thêm i-ốt nhân tạo (i-ốt tự nhiên có sẵn trong muối biển).
🧘 Tốt cho thực dưỡng: Là loại gia vị ưu tiên số 1 trong phương pháp thực dưỡng Ohsawa và chế độ ăn chay, giúp kiềm hóa cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
❤️ An toàn: Lành tính cho trẻ nhỏ, người già và người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
4. Hướng Dẫn Sử Dụng
Nêm nếm: Dùng nêm canh, kho, xào thay thế bột ngọt/hạt nêm công nghiệp.
Chấm: Làm muối vừng (muối mè), chấm trái cây hoặc rau củ luộc cực ngon.
Làm đẹp: Dùng để đánh răng (giúp chắc răng, sạch họng) hoặc ngâm chân thư giãn.
5. Thông Tin Sản Phẩm
Thương hiệu: Sahu (Sa Huỳnh - Quảng Ngãi).
Quy cách: Gói giấy 750g – Tiết kiệm, thân thiện môi trường.
Bảo quản: Nơi khô ráo. Vì không có chất chống vón cục, nếu muối bị vón nhẹ chỉ cần bóp nhẹ sẽ tơi ra, không ảnh hưởng chất lượng.
