Thăn đầu rồng heo hữu cơ chứa rất nhiều protein bổ sung năng lượng cho cơ thể, đặc biệt chứa khá nhiều vitamin B1 và Hemonglobin. Vitamin B1 giúp chuyển hóa năng lượng và glycogen, hỗ trợ việc giữ cho mọi hoạt động và suy nghĩ của cơ thể được ổn định tốt nhất. Hemonglobin chứa nhiều chất sắt giúp bổ sung hồng cầu cho máu. Thịt thăn đầu rồng rán, nướng hoặc chiên đều ngon.
Để giữ độ ngọt và hương vị tự nhiên của thịt, chỉ nên ướp thêm một chút hạt nêm chứ không nên ướp quá nhiều. Khi thái thịt nên cắt theo dải dày một chút sẽ ngọt thịt hơn. Thịt Heo Hữu Cơ FAU là thịt heo đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Hiệp hội hữu cơ Canada, bởi quy trình chăn nuôi khép kín từ thức ăn, chăn nuôi chọn lọc, đến giết mổ và vận chuyển.
Thịt Heo Hữu Cơ FAU không sử dụng chất tạo nạc, không chất kháng sinh, không chất bảo quản và không kim loại nặng.
