Vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang)
Là một trong những quả vải ngon đứng đầu, không chỉ được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng mà còn được xuất khẩu đến nhiều nơi trên thế giới.
Vải thiều Lục Ngạn khi chín sẽ có vỏ màu đỏ tươi, cùi vải dày, hạt nhỏ có vị ngọt đậm, không chua, không chát.
Các món ngon chế biến từ vải thiều
Kem vải
Vào những ngày hè oi bức thì đây sẽ là một món ăn vô cùng lý tưởng, vừa thơm ngon, ngọt vừa giúp giải nhiệt vào mùa hè.
Cách làm món kem vải cũng rất đơn giản, các bạn cần sơ chế vải, bóc vỏ vải và bỏ phần hạt đi. Kế tiếp, các bạn đun hỗn hợp đường và soda, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào khuôn và cho vào ngăn đông tủ lạnh từ 3-4 tiếng là chúng ta đã có thể thưởng thức món kem vải mát lạnh.
