Vẹm là một loại hải sản vỏ cứng rất ngon mà có thể hấp, luộc, nướng than, đút lò hoặc chế biến bằng nhiều cách khác. Vẹm ăn không cũng đã ngon, và bạn còn có thể ăn cùng với khoai tây chiên, bánh mì hoặc kết hợp cùng món hải sản khác. Vẹm Hấp Chín Đông Lạnh Mussels được lấy từ vẹm Vịnh Bantry cao cấp - nổi tiếng khắp thế giới về chất lượng và hương vị đặc biệt được các chuyên gia đánh giá cao.
Vẹm chứa nhiều chất dinh dưỡng
Dinh dưỡng từ vẹn:
- Vẹm là loại hải sản tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng. Hàm lượng chất sắt, protein và các axit béo Omega-3 cao. Hàm lượng chất béo, calories và cholesterol rất thấp nên thích hợp với nhiều chế độ ăn kiêng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
- Vẹm đã được chứng minh là chứa rất nhiều thành phần giàu chất chống viêm, chất khoáng và các vitamin. Các món ăn giúp cải thiện sức đề kháng, chứa nhiều đạm cho trẻ và bệnh loãng xương ở người già...
Gợi ý một số món ăn từ Vẹm
- Một số gợi ý món ăn từ vẹm cho các bạn lưu lại: vẹm xanh nấu khế, vẹm sốt bơ tỏi, vẹm sốt chua ngọt, vẹm xanh nấu nước cốt dừa...
1. Vẹm xanh sốt bơ tỏi:
- Vẹm đóng hộp lấy ra rả đông tự nhiên.
- Đun sôi bơ, phi thơm tỏi.
- Tỏi vừa vàng, cho muối vào đảo đều. Cho vẹm vào xóc đều trên lửa lớn đến khi vẹm vừa chín tới, hé miệng. Rắc tiêu, đảo đều.
- Dùng khi còn nóng chấm với muối ớt xanh.
Vẹm sốt bơ tỏi
2. Vẹm cháy tỏi
- Vẹm xanh New Zealand đóng hộp rã đông.
- Đun sôi dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho ớt băm vào đảo đều. Nêm hạt nêm, muối, tiêu, đường cho vừa ăn.
- Cho vẹm vào trộn đều, rưới sốt lên vẹm cho thấm gia vị.
- Tắt bếp vớt vẹm ra dĩa, đổ nước sốt lên trên, rắc rau thìa là cắt nhỏ cho thơm. Dùng chung với cơm.
3. Vẹm xanh nấu khế
- Cho vẹm xanh vào khay, rắc lên trên vài lát sả và ớt cắt khoanh. Đem hấp cách thủy khoảng 15 phút.
- Tắt bếp, dùng nóng, chấm với muối ớt xanh.
- Rửa sạch vẹm dưới vòi nước cho sạch, để ráo.
- Đun nóng nồi, cho dầu vào phi thơm hành, tỏi, ớt. Trút nước dùng gà (nấu từ nước xương gà), nêm nước mắm đun sôi.
- Cho vẹm, đu đủ vào đun sôi, hớt bọt và bớt lửa. Đun khi thấy vẹm chín tới thì thêm khế, cà chua, cọng súng, thơm.
Các món ăn từ vẹm rất có ích, giúp tăng cường sức đề kháng
Enjoy- Địa chỉ mua vẹm xanh tươi ngon chất lượng
Vẹm xanh được xem là một trong những loài hải sản bổ dưỡng nhất bởi nó rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là sắt, protein, các vitamin, khoáng chất và Omega-3, bên cạnh đó vẹm lại còn chứa ít chất béo, calories và cholesterol. Bạn muốn tìm mua vẹm xanh đảm bảo nguồn gốc, uy tín để không “tốn tiền” cho hàng kém chất lượng. Hãy đến với Organicfood.vn để thưởng thức ngay những sản phẩm vẹm xanh nhập khẩu chính hãng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đừng chần chừ thêm nữa, hãy đặt ngay sản phẩm này cho bữa ăn hôm nay của gia đình bạn nhé!
