GIỚI THIỆU SẢN PHẨM • Bắp cải, Cải bắp - Brassica oleracea L. var. capitata L., là một loại rau chủ lực trong họ Cải - Brassicaceae. Người Pháp gọi nó là Su (Chon) nên từ đó còn có tên là Sú. • Bắp cải là loài rau ôn đới gốc ở Địa Trung Hải được nhập vào trồng ở nước ta. Bắp Cải có vị ngọt, tính mát, ngoà..

Bắp cải tím: tên khoa học là Brassica oleracea var capitata ruba là cây bắp cải có màu tím. Xuất xứ từ Địa Trung Hải, hiện nay được trồng rộng rãi khắp thế giới, thích hợp với khí hậu ôn đới và tại Việt Nam bắp cải tím được trồng nhiều ở Đà Lạt. • Sở dĩ bắp cải tím có màu như vậy là vì nó có hàm lượng cao polyphenol anthocyanin, chất này có ..

Trong bữa ăn gia đình, bắp cải được các bà nội trợ biến hóa thành nhiều món ăn ngon. Bắp cải luộc thơm ngọt vị gừng, bắp cải xào cà chua thanh mát, dưa bắp cải muối giòn rụm, chấm cùng nước mắm cay thật ngon miệng. Cầu kỳ hơn, nhiều người còn làm gỏi bắp cải, bắp cải cuốn thịt bằm nấu canh. Nhiều người mới chỉ biết bắp cải là loại rau lành, mát, dễ..

Bắp chuối có độ giòn, vị ngọt mát, hơi chát nhẹ,... thích hợp để dùng như một loại rau sống ăn kèm trong các món bún, lẩu, hoặc làm nộm.Bạn có thể dùng bắp chuối để chế biến các món ăn như:- Làm rau ăn kèm: Bắp chuối xắt mỏng ra và có thể trộn với giấm rồi bóp nhẹ cho thấm, dùng kèm như một món rau sống trong bữa ăn. Với món này mà chấm nước c..

Bắp ngọt được trồng theo phương thức hữu cơ đảm bảo không sử dụng phân bón hoá học, thuốc trừ sâu, trừ cỏ độc hại, không dùng chất kích thích tăng trưởng hay chất bảo quản, không sử dụng giống hay thành phần biến đổi gene (GMO) nên giữ được hương vị đặc trưng.Bắp ngọt không chỉ là một nguồn thực phẩm giàu  magiê, sắt, vitam..

Bầu xanh hữu cơ có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chữa đái dắt, đái đường. Bầu hữu cơ được trồng theo phương pháp hữu cơ, an toàn và dinh dưỡng cho người sử dụng.Bầu được trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ khắt khe, an toàn cho người sử dụng.Ngay món bầu luộc chấm muối vừng tuy bình dị nhưng lại là một món ăn mát, bổ và l..

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM Bí ngòi xanh là loại trái thuộc họ bầu bí, thân tròn, dài, bên ngoài bí có màu xanh sậm, có ít vân.CÔNG DỤNGBí ngòi nói chung giúp chữa các bệnh về hô hấp như hen suyễn, giúp tránh nhồi máu cơ tim và đột quỵ, ngăn ngừa cá bệnh về hoại huyết, thâm tím bị gây ra do thiếu hụt vitamin C.Bí ngòi còn giúp tăng khả năng ngăn ngừa ..

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM• Bí đỏ Nhật có màu xanh luc, đậm, dạng tròn, dẹt. Bí đỏ Nhật một loại quả dễ trồng nhưng lại có giá trị dinh dưỡng đặc biệt. Người Nhật Bản luôn coi nó là một trong những món ăn trường sinh bất lão.CÔNG DỤNG• Bí đỏ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, đóng vai trò quan trọng cho thị giác, tăng trưởng xương và sự sinh sản, điều h..

Bí xanh (bí đao) có vị ngọt mát thường được nấu chung với tôm khô tạo thành món canh ngon quen thuộc vào mùa hè. Trong mình bí xanh có chứa rất nhiều các chất như đường, protit, vitamin E, PP, B1, B2, C đồng thời còn có sắt bổ máu, canxi bổ xương,… Sử dụng bí xanh như một loại mặt nạ sẽ cực kỳ hữu dụng trong việc nâng tông độ sáng của làn da, tăng ..

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM • Bí đỏ (bí Hồ Lô) là loại quả có hình cầu hoặc hình trụ, khi chín trái bí có màu vàng cam, bên ngoài chia thành từng muối, bên trong có nhiều hạt, hạt dẹp, bí hình bầu dục có chứa nhiều dầu.CÔNG DỤNG• Bí đỏ có rất nhiều dinh dưỡng :- Hàm lượng các chất vitamin A trong bí đỏ giúp cải thiện thị giác.- Ruột và hạt bí đỏ có ch..

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM• Atisô là cây thảo lớn, cao 1 - 1,2m, có thể đến 2m. Thân ngắn, thẳng và cứng, có khía dọc, phủ lông trắng như bông. Lá to, dài, mọc so le; phiến lá xẻ thùy sâu và có răng không đều, mặt trên xanh lục mặt dưới có lông trắng, cuống lá to và ngắn. Cụm hoa hình đầu, to, mọc ở ngọn, màu đỏ tím hoặc tím lơ nhạt, lá bắc ngoài của cụm ..

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM• Bông cải trắng hay còn gọi là súp lơ trắng là loại cây có phần bông trắng khít, xốp và mềm, bên ngoài có lá bao bọc xung quanh, phiến lá dày, cứng, phần bông được dùng để ăn còn phần lá dành cho gia súc.CÔNG DỤNG• Bông cải trắng đã được biết đến từ lâu là mang lại giá trị dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Với hàm lượng calo và..

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM• Bông cải xanh hoặc súp lơ xanh, là một loại cây thuộc họ cải, có hoa lớn ở đầu, thường được dùng như rau. Bông cải xanh thường được chế biến bằng cách luộc hoặc hấp, nhưng cũng có thể được ăn sống như là rau sống trong những đĩa đồ nguội khai vị.CÁCH SỬ DỤNG• Có rất nhiều món ăn được chế biến từ bông cải xanh chẳng hạn như..

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM• Cà chua là một loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín ngả màu từ vàng đến đỏ. Cà chua có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe.CÔNG DỤNG• Cà chua có rất nhiều công dung cả về chữa bệnh và làm đẹp. công dụng làm đẹp của cà chua như: chống..

Cà chua bi rất giàu vitamin C, vitamin A và canxi. Những lợi ích sức khỏe của chúng là chất chống oxy hóa đáng chú ý và phòng chống ung thư. Theo WHFoods, trong một nghiên cứu 14 tháng,trên Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia tìm thấy cà chua đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua chứa lycopene, chất có liê..