Mô tả sản phẩm
Mô hình nuôi tôm cua cá tự nhiên tại rừng ngập mặn huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau. Tôm cua cá hoàn toàn được nuôi tự nhiên trong rừng ngập mặn nhờ nuôi trồng sinh thái theo mô hình truyền thống, kết hợp dòng thủy triều lên xuống của sông nước Cà Mau.
Thức ăn của tôm, cua, cá sinh thái là các loại tảo và động vật phù du sẵn, những loại vi khuẩn phân hủy từ rừng lá cây mắm, cây đước trong rừng ngập mặn. Đặc biệt không sử dụng thức ăn công nghiệp, thuốc kháng sinh, thuốc tăng trưởng hay bất kì chất tăng trưởng nào khác trong quá trình nuối tôm.
Tôm, cua, cá đươc nuôi tự nhiên nhờ vào môi trường sinh thái khiến hải sản ở đây có thịt thơm, săn chắc, dể chế biến nhiều món ngon theo khẩu vị mỗi người mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào. Từ đó, mô hình nuôi tôm, cua, cá tự nhiên được xem là môi trường nuôi trồng bền vững giúp cân bằng môi trường tự nhiên và bảo vệ rừng.
