Ghee được làm từ bơ đun chảy, có hương vị caramel. Ghee là một yếu tố chính của nhiều ẩm thực truyền thống trên thế giới trong nhiều thế kỷ, và ngày nay nó được đánh giá cao vì hương vị giàu bơ, hương thơm hấp dẫn, và chịu nhiệt cao, rất lý tưởng việc nấu ăn nhiệt cao.
Chúng tôi từ để lửa nhỏ Ghee để cho bay hơi hết lượng nước còn thừa, nhờ vậy vẫn giữ những lợi ích dinh dưỡng của bơ hữu cơ đồng cỏ tự nhiên. Trong quá trình này, một số chất sữa rắn của Ghee sẽ thành caramen, có hương vị ngọt và vị các loại hạt rang. Ghee không chứa lactose, casein, và sản phẩm bảo quản (có chất lượng) ổn định.
LUÔN LÀ HỮU CƠ
Tuyệt đối không sử dụng kháng sinh, hormone tổng hợp, thuốc trừ sâu độc hại hoặc biến đổi gen.
Ghee hữu cơ Organic Valley Purity Farms được làm từ bơ cao cấp, được đun đủ lâu để chất rắn sữa nâu còn lại sau nước bốc hơi. Cuối cùng đạt được bơ màu vàng phong phú và độc đáo hấp dẫn, hương vị caramel. Bạn có thể sử dụng bơ sữa bò tương tự với cách bạn sử dụng dầu ăn. Bởi vì bơ có chứa không có nước hoặc sữa chất rắn – chỉ để lại lõi giàu bơ – nó có một “điểm nóng”, cao có nghĩa là nó có khả năng chống hút thuốc lá và đốt, làm cho nó hoàn hảo cho nấu ăn ở nhiệt độ cao. Ghee có thể được sử dụng thay cho bơ trong khi làm bánh. Ghee hữu cơ Organic Valley Purity Farms không chứa muối, lactose hay casein, đạt chứng nhận Kosher, Halal và 100% hữu cơ.
