Đặc Điểm Hình Thái

Chôm chôm Thái có hình dạng tròn hoặc hơi bầu dục, kích thước tương đương với quả nhãn lớn. Đặc điểm nổi bật của chôm chôm Thái là lớp vỏ dày, phủ đầy các gai mềm như lông, tạo nên vẻ ngoài độc đáo và bắt mắt. Khi chín, vỏ chôm chôm chuyển sang màu đỏ tươi hoặc đỏ sậm, một số loại có màu vàng.

Bên trong lớp vỏ gai là lớp cùi trắng đục, mọng nước, vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Hạt chôm chôm nằm giữa lớp cùi, có kích thước nhỏ, hạt có thể dễ dàng tách ra khỏi phần cùi khi ăn.

Giá Trị Dinh Dưỡng

Chôm chôm Thái là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Các dưỡng chất chính bao gồm:

• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.
• Vitamin B3 (Niacin): Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm cholesterol.
• Chất xơ: Cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Sắt, canxi, phốt pho: Cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ xương chắc khỏe và sản xuất hồng cầu.

Lợi Ích Sức Khỏe

1. Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao trong chôm chôm giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và tăng cường sức đề kháng.
2. Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong chôm chôm giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột.
3. Giảm cân: Với lượng calo thấp và nhiều nước, chôm chôm là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân một cách lành mạnh.
4. Cải thiện sức khỏe da: Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong chôm chôm giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giữ cho da luôn tươi trẻ và mịn màng.

Cách Sử Dụng và Bảo Quản

Chôm chôm Thái có thể được tiêu thụ trực tiếp sau khi bóc vỏ. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như salad trái cây, nước ép, sinh tố, hoặc làm nguyên liệu cho các món tráng miệng.

Để bảo quản chôm chôm Thái, bạn nên giữ ở nhiệt độ mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp. Tốt nhất là nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu hơn. Khi mua chôm chôm, hãy chọn những quả có vỏ đỏ tươi, không bị dập nát và còn nguyên gai mềm.