Dưa hấu có tính hàn có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.
Dưa hấu rất đa dạng về hình dạng và màu sắc. có màu xanh nhạt và có những đường kẻ từ trên xuống dưới Hình dạng được xem xét với mặt phẳng cắt ngang từ cuống trái đến đuôi trái dưa.
Có các dạng chính sau: dạng thuôn dài, dạng trái oval, dạng trái tròn. Hạt dưa cũng rất đa dạng về kích cỡ (lớn, trung bình, nhỏ). Màu hạt có màu đen. Dưa hấu không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên ông bà trong những ngày Tết. Là vật liệu cho các tài nhân khắc hình họa lên vỏ của dưa hấu.
Dưa hấu tại Organicfood.vn là dưa hấu được trồng theo hướng hữu cơ.
Thành phần dinh dưỡng
Cũng như dưa hấu thường, dưa hấu không hạt là loại trái cây tươi có gía trị dinh dưỡng cao, trong 100g phần ăn được có chứa:
| Năng lượng | 127 kJ (30 kcal) | Carbohydrat | 7.55 g |
| Đường | 6.2 g | Chất xơ thực phẩm | 0.4 g |
| Chất béo | 0.15 g | Protein | 0.61 g |
| Nước | 91.45 g | Vitamin A equiv. | 28 μg (3%) |
| Thiamin (Vit. B1) | 0.033 mg (3%) | Riboflavin (Vit. B2) | 0.021 mg (1%) |
| Niacin (Vit. B3) | 0.178 mg (1%) | Axit pantothenic (Vit. B5) | 0.221 mg (4%) |
| Vitamin B6 | 0.045 mg (3%) | Axit folic (Vit. B9) | 3 μg (1%) |
| Vitamin C | 8.1 mg (14%) | Canxi | 7 mg (1%) |
| Sắt | 0.24 mg (2%) | Magie | 10 mg (3%) |
| Phospho | 11 mg (2%) | Kali | 112 mg (2%) |
Công dụng
- Dưa hấu chứa nhiều lycopene-chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại ung thư ngực ở phụ nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Ngoài ra còn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng như các sinh tố A, B1 (Tbiamin), B6 (Pyridoxine), C, E, Magnesium và Potassium.
- Với cơ thể yếu, ăn dưa hấu sẽ giúp cơ thể đề kháng được virus xâm nhập, tăng cường miễn dích, nâng cao thị lực. Dưa hấu còn là một trong những loại thực phẩm hiếm hoi cung cấp chất citrulin, loại chất axit-amin có tác dụng làm lành vết thươn
- Các bệnh nhân mắc bệnh về gan, thận, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, rối loạn tiêu hoá nên ăn dưa hấu vì loại quả này có khả năng thanh lọc các chất độc khỏi cơ thể, rất tốt cho những người làm việc ở nơi độc hại hay say rượu.
- Dưa hấu cung cấp đủ các dưỡng chất cho phụ nữ, giúp họ có làn da mịn màng hơn, dùng dưa hấu ăn kiêng, không những giúp giảm cân mà còn đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể vì loại quả này có khả năng nhanh làm no mà lại cung cấp rất ít năng lượng.
