Chỉ tiêu về chất lượng: Độ Pol (ở 20oC) ≥ 90. Độ ẩm ≤ 3% khối lượng.
Khối lượng tịnh: 500g/Bịch.
Cách dùng:
Đặc tính của đường phèn: mát - vị ngọt thanh.
Sử dụng như đường cát trắng.
Dùng trong sinh hoạt hàng ngày: uống cà phê, đá chanh, cam vắt, nấu chè, ... Nêm nếm các món ăn thông dụng: Phở, canh, hủ tiếu, mì, lẩu, ... Dùng sản xuất các loại nước giải khát: nước yến, nước trái cây, bánh kẹo, ... Dùng sản xuất các loại gia vị như: nước tương, nước mắm, nước chấm, ... Cách nêm nếm: 3 muỗng đường phèn + 2 muỗng muối + 1/10 muỗng bột ngọt hoặc bột nêm. Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.
Khuyến cáo, cảnh báo an toàn thực phẩm: Không dùng sản phẩm khi hết hạn sử dụng, bảo quản sản phẩm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
